Zubereitet werden Sushi sowie gebratene Udonnudeln mit Gemüse und Sesambällchen. Sushi, wie wir es heute kennen, hat seine Wurzeln in Asien. Ursprünglich diente es nicht als Delikatesse, sondern als Methode, Fisch in gekochtem Reis zu konservieren. Die Methode wurde über China nach Japan gebracht, wo sie sich weiterentwickelte und zur heutigen Form des Sushis wurde. Wir verwenden für den Kurs geräucherte Fischsorten. Die chinesische Küche ist eine vielseitige, kalorienarme und leicht erlernbare Küche.

Mo., 13.10.2025 • 18.30-21.30 Uhr • Schulküche • mitzubringen: evtl. Schürze und Dose für Reste • Gebühr: 10,00 EUR zzgl. Kosten für Lebensmittel • Leitung: Anita Jian-ping Kopp