Ein Abend voller Geschmack, Balance und französischem Flair. Wir bereiten eine moderne, leichte Version der Tartiflette Savoyarde – einen Kartoffelauflauf mit Zwiebeln, Kräutern und cremigem Käse, inspiriert von der Alpenregion um Annecy, aber mit einem frischen, mediterranen Touch. Dazu eine Linsensalat-Variation mit mediterranen Kräutern – frisch, ausgewogen und köstlich.
Als Dessert folgt eine Tarte au Citron à ma façon – ein klassischer französischer Zitronenkuchen mit zarter Kruste und feiner, aromatischer Creme. Dazu genießen wir meinen 75 % Schokoladenkuchen mit Meersalz und Olivenöl – intensiv, elegant und “à la française“.
Ein Menü voller Aroma, Energie und französischer Eleganz – eine kulinarische Reise zwischen Alpen, Sonne und Savoir-vivre.